福德鮪魚事業團購、批發表
定重包裝 團購類
定重包裝 團購類 | 每包重量 | 裝箱 | 備註 |
鮪魚類 | |||
南方黑鮪魚上腹單塊 | 不定重 | 20公斤裝 | 採上肚切割 |
南方黑鮪魚上肚2入 | 300g+-10% | 一件65包裝 | 採上肚切割 |
南方黑鮪魚中肚3入 | 300g+-10% | 一件65包裝 | 採中肚切割 |
大目鮪魚肚肉 | 300g+-10% | 一件65包裝 | 採上肚中肚切割 |
鮪魚肚肉 | 250g+-10% | 一件80包裝 |
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去皮大目鮪魚 | 250g+-10% | 一件80包裝 |
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薄切1.5 鮪魚肚 | 250g+-10% | 一件80包裝 | 採上肚中肚切割 |
大目鮪魚下巴 | 200-300g | 30~32 | 20公斤裝 |
大目鮪魚下巴 切片 | 300g+-10% | 一件60包裝 |
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大目鮪魚下巴 切片 | 250g+-10% | 一件75包裝 |
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鮪魚尾膠 | 300g+-10% | 一件65包裝 | 純尾膠無帶肉 |
大目鮪魚下巴骨肉 | 600g+-10% | 一件30包裝 |
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旗魚類 | |||
中型劍旗 肚區3/4 | 300-400% | 一件60片裝 | 無包冰-真空包裝 |
中型劍旗 肚區2/3 | 200-300% | 一件80片裝 | 無包冰-真空包裝 |
中型劍旗 中區3/4 | 300-400% | 一件60片裝 | 無包冰-真空包裝 |
中型劍旗 中區2/3 | 200-300% | 一件80片裝 | 無包冰-真空包裝 |
紅肉旗魚肚肉 | 250g+-10% | 一件80包裝 | 無包冰-真空包裝 |
旗魚腹肉 | 250g+-10% | 一件80包裝 | 無包冰-真空包裝 |
大劍旗油腹 | 300g+-10% | 一件80包裝 | 缺 |
鬼頭刀類 | |||
鬼頭刀清肉 | 250g+-10% | 一件80包裝 |
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鬼頭刀頭殼肉 | 250g+-10% | 一件80包裝 | 無包冰-真空包裝 |
大鱗魚類 | |||
大鱗魚油腹 | 250g+-10% | 一件80包裝 | 無包冰-真空包裝 |
鮭魚類 | |||
智利鮭魚P級-肚區 | 200-300g | 20-KG | 客制選尺寸 |
智利鮭魚P級-中區 | 150-200g | 20-KG | 客制選尺寸 |
智利鮭魚P級-日切 | 200g+-10% | 4片/100包裝 | 無包冰-真空包裝 |
智利鮭魚P級-中區 | 250g+-10% | 4片/100包裝 | 無包冰-真空包裝 |
挪威鮭魚菲力 | 200/300+-10g | 33-35塊 | 無包冰-真空包裝 |
鱈魚類 | |||
格陵蘭扁鱈 | 150g+-10g | 一件110片裝 | 無包冰-真空包裝 |
鱸魚類 | |||
金目鱸魚清肉 | 150-200g | 一件85片裝 | 缺-預計12月有 |
自助餐、便當店用
品項 | 切割規格 | 每件重量 | 數量 |
粗鱗清肉 | 140g+-10g | 一件20公斤 | 144-148P |
鬼頭刀清肉 | 140g+-10g | 一件20公斤 | 144-148P |
無刺虱目魚 | 140g~160g | 一件10公斤 | 70P |
金目鱸魚 | 150g~200g | 一件18~20公斤 | 85P |
挪威鯖魚裸裝 | 160g+-10g | 一件10公斤 | 62~65P |
白帶魚前段 |
| 一件20公斤 |
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白帶魚中段 |
| 一件20公斤 |
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劍旗魚肚區1/2 | 100g~200g | 一件20公斤 |
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劍旗魚中區1/2 | 100g~200g | 一件20公斤 |
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生食類
品項 | 每件重量 | 包裝規格 |
A-黃鰭鮪 | 一件20公斤 | 真空包裝-保麗龍裝箱 |
A-黑皮旗魚 | 一件20公斤 | 真空包裝-保麗龍裝箱 |
挪威鮭魚 | 一件20公斤 | 真空包裝-保麗龍裝箱 |
鮪魚部位原料批發
品項 | 每件重量 | 包裝規格 |
南方黑鮪肚肉 | 20公斤 | 真空包裝 |
鮪魚肚肉 | 20公斤 | 真空包裝 |
大鱗魚肚肉 | 20公斤 | 真空包裝 |
去皮大目鮪魚 | 20公斤 | 真空包裝 |
紅肉旗魚肚肉 | 20公斤 | 真空包裝 |
大目鮪魚下巴2/3 | 20公斤 | 真空包裝 |
大目鮪魚下巴4/5 | 20公斤 | 真空包裝 |
遠洋進口魚貨原料
品項 | 最低採購量 | 規格 |
小型劍旗魚 | 200公斤起 | 10公斤下 |
中型劍旗魚 | 200公斤起 | 10-24公斤 |
特選冷水區 大劍旗 | 200公斤起 | 70公斤上 |
小型鬼頭刀 | 200公斤起 | 1-3公斤 |
中型鬼頭刀 | 200公斤起 | 3-6公斤 |
大型鬼頭刀 | 200公斤起 | 6公斤上 |
小型粗鱗油甘 | 200公斤起 | 1-3公斤 |
中型粗鱗油甘 | 200公斤起 | 3-6公斤 |
智利P級銀鮭(人頭) | 100公斤起 | 4-6公斤 |
冷凍挪威鮭魚 | 100公斤起 | 7-8公斤 |
貝類
品項 | 重量 | 包裝規格 |
| 印尼熟凍海瓜子 | 300g+-10g | 一件70包 |
| 印尼熟凍海瓜子 | 600g+-10g | 一件35包 |