鮭魚飯團的營養價值
鮭魚飯糰不僅擁有豐富的營養價值,還能帶來多樣性的口感和美味。
除了含有豐富的 Omega-3脂肪酸,有助於降低心血管疾病風險之外,
鮭魚也是優質的蛋白來源,對於肌肉生長和修復有著極大的幫助。
此外,鮭魚還含有許多重要的礦物質如鈣、鎂和維生素D,這些都是保持健康的關鍵元素,尤其對於健康的骨骼和牙齒至關重要。
想像一下,在早晨或下午茶時間享用一個香噴噴、裹著海苔、外層香脆內裡柔軟湯汁四溢的美味鮭魚飯糰，
在忙碌的工作中帶來一絲悠閒與享受～
不僅是一份美味佳餚,更是身心健康與幸福感的滋補＾＾
在現代快節奏且注重健康生活方式的時代,選擇食用具有高營養價值且美味可口的料理變得愈加重要。
而以新食材料理出別具風味和創意性十足的料理更是廣受歡迎。
因此,在家中自己動手包製一份美味可口、充滿營養價值且能夠提供身心滋補舒適感受的鮭魚飯糰也成了許多人喜歡嘗試及挑戰自我的新時尚。
鮭魚飯團料理介紹!
你喜歡吃飯糰嗎？台式飯糰相信大家都吃過,日式飯糰則是在便利超商比較常見。
便利的特色是大家對飯糰的印象,但其實作法一點也不難,
今天就跟著福德鮪魚來做這道,大人小孩都愛的日式的鮭魚飯糰吧!
鮭魚飯團是一種日式料理,以煮熟的米飯包裹著新鮮或煙燻的鮭魚,再用海苔或芝麻包裹而成。
這款美食結合了軟嫩的米飯和香氣四溢的鮭魚,讓人一試難忘。
鮭魚飯糰日式風味
鮭魚飯團怎麼製作？
材料:日切鮭魚/白米飯
調味料:海苔香鬆/鹽/美乃滋/白芝麻/醬油/蠔油/糖
做法:
1.做飯糰之前,要先將白米飯準備好,將白米跟水以1:1比例煮熟。
⚠️這邊要注意,水量1:1即可,過多的水份會讓米飯太過黏軟,比較不適合做飯糰。
煮熟的白米飯預先出鍋放涼備用。
2.將日切鮭魚清洗乾淨後,表面抹上薄薄的鹽調味後下鍋煎至雙面金黃。
煎的時候注意鮭魚皮那面先朝下逼出鮭魚的油脂會更香喔!
貼心提醒:鮭魚一定要用餐巾紙擦乾水分,不然油會亂噴超恐怖的
3.煎好鮭魚後,將鮭魚肉取出捏碎備用。
4.醬汁:醬油、蠔油、少許的糖和水混合均勻備用
5.將鮭魚碎、白米飯、美乃滋、海苔香鬆、白芝麻和少許的鹽一起拌均勻,就可以戴上手套開始塑形啦!
6.將塑形好的鮭魚飯糰,表面抹上醬汁用小火慢煎至雙面金黃就完成啦!
煎過的飯糰香氣更不一樣,而且外層米飯多了一層酥硬口感,吃起來更有層次。
7.鮭魚飯糰吃不完可以放冷藏保存。
要吃的時候可以放入烤箱或微波中加熱即可
鮭魚飯糰不僅營養豐富,而且方便攜帶,適合作為快速又健康的午餐選擇。
無論是在辦公室或戶外活動中帶著吃,都是一個美味又健康的選擇。
這些都是讓人愛不釋手的理由！趕快一起動手試做看看吧~
貼心提示:此料理適用於以下鮭魚部位
鮭魚【肚區】輪切/挪威鮭魚菲力【中肚段】/挪威鮭魚【尾段】菲力/鮭魚【中區】輪切/挪威鮭魚菲力【中肚段】
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