智利鮭魚與智利銀鮭魚差異?究竟怎麼買鮭魚最划算?請詳細看這篇了解!

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智利鮭魚與銀鮭魚的獨特生長環境:來自寒冷海域

智利鮭魚是世界知名的高品質食材,其優雅的口感和豐富的營養價值使其成為眾多人喜愛的料理選擇。

這些美味的魚類主要來自南美洲的智利,這裡擁有寒冷海域和清澈水域,提供了絕佳的生長環境。

 

智利鮭魚與銀鮭魚來自 『智利』

他們對於保護海洋生態的努力:可持續性捕撈
智利政府一直致力於推動可持續性捕撈措施,以確保海洋資源得以永續發展。

消費者在選購智利鮭魚時,也可以支持這種積極保護海洋生態系統的行動~

 

智利鮭魚與銀鮭魚的體型及口感差異

智利鮭魚和智利銀鮭魚雖然都是來自智利的鮭魚品種,但它們之間還是有一些差異的~~

 

『智利鮭魚』比較大隻、肉質細嫩

 

 

『智利銀鮭魚』則是身形較小、油脂豐厚。

 

小編:所以選擇時可以根據自己的喜好來挑選呦^^~

 

智利鮭魚與智利銀鮭魚的市面上價格??



智利鮭魚與智利銀鮭魚都是深受消費者喜愛的高級海產品,其價格自然也相對較高。

智利鮭魚通常比智利銀鮭魚來得更昂貴,主要是因為其肉質更為嫩滑且味道更為濃郁。

而智利銀鮭魚則價格稍低一些,但仍然是高價值的海產商品之一。

在市場上,智利鮭魚的價格大約在每公斤3000元新台幣以上,取決於不同地區、不同品牌以及不同等級的品質。

而智利銀鮭魚的價格則大約在每公斤2000元新台幣左右。


現在讓小編介紹一下 

『福德鮪魚販售的 銀鮭魚吧』

去頭智利銀鮭

 

  • 福德鮪魚販售的銀鮭魚是 『工廠批發價』!!!

 整尾價格(不含頭)每公斤400 ,一尾4-6公斤左右

換算下來整尾價格落在 $1600-$2400不等

 

選擇福德鮪魚『最佳優勢』

  • 價格親民

選好喜愛的鮭魚  >>  秤重報價 (並非處理好再報價)
清洗去鱗準備  >>  切割 (去鱗後會有公斤損號)

 

  • 客製化切割

好煎 熟度好拿捏  可以選擇切割 2cm 左右

喜歡厚切 爽口口感 可以選擇切割 3cm 左右 

乾煎鮭魚魚排 豐富魚油
  • 代客真空包裝

使用真空包裝技術,我們可以在不加任何防腐劑的情況下延長食物的保存時間。

這種包裝方式不僅可以保持食物的新鮮度和營養價值,還可以防止食物變質或受損。

此外,真空包裝也可避免食物與其他味道混合,確保原本風味的完整性。

代客真空包裝(魚排.下巴.尾巴)

 

  • 保存期限


 購買回家後,建議將新鮮生鮭魚放入冰箱冷凍保存,最好盡快食用完畢確保最佳口感。

家用冷凍設備:-18度C
無失真空情況可冷凍保存 三個月,如遇失真空請先食用完畢~

 

  • 福德鮪魚販售的銀鮭魚 

      『健康與美味兼得』

智利銀鮭魚肉質細緻嫩滑,富含豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,是理想的健康食材之一。

其高含量的Ω-3脂肪酸有助於降低心臟疾病風險,同時也有助於改善大腦功能和眼睛健康。

鮭魚輪切魚排

 

  • 福德鮪魚販售的銀鮭魚 

      『多種料理方式盡情享用』

無論是清蒸、烤、煎還是燉煮,智利銀鮭魚都能展現出不同口感和風味!

其肉質細嫩多汁,適合搭配各種調味料和配菜,讓您盡情享受多樣化的美食文化^^

鮭魚下巴料理 - 奶香乾煎風味


福德鮪魚提供許多不同 鮭魚料理調理方式的食譜供消費者參考!

無論是清淡清蒸、還是重口味煎烤都能找到喜歡的口味。

另外還可以利用剩菜再次利用做出美味料理。

 

延伸閱讀:鮭魚各部位介紹及料理方式..

法式鮭魚薯泥

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