專業一條龍 黑鮪魚代工工廠
深得各大小公司、在地魚販信賴 代工處理 唯一指定 福德鮪魚
客戶可至華僑市場 挑選喜歡的黑鮪魚或福德代替挑選鮮魚
生食處理過程
客製化分切 小包裝 保存
各部位分類
分類完畢 準備送入冷藏室提色保鮮
冷藏過後 魚肉反色是 新鮮紅色 魚肉非常漂亮
不退凍作業 真空保存
- 其他熟食部位
生食最重要的設備及代工環境!!
秉持魚貨不落地 冷氣房作業、環境乾淨、衛生明亮
-60°C 超低溫急速冷凍庫 儲放 （黑鮪魚生食類）
-45°C 超低溫急速冷凍庫儲放 （黑鮪魚熟食類、重油脂的魚貨）
快速降溫凍結、專業控溫鎖鮮技術
（不流失水分大大提升魚貨口感）
．提供專業控溫鎖鮮技術
．LCD液晶螢幕，可顯示溫度
冷藏室設備
提供生食 暫時保存 風乾血水用
代工聯絡方式:
蘇老闆 0976168786
福德鮪魚 線上客服
