黑鮪魚代工工廠 全流程處理服務
深得各大小公司、在地魚販信賴 代工處理 唯一指定 福德鮪魚
客戶可至華僑市場 挑選喜歡的黑鮪魚或福德代理
生食處理過程
客製化分切 小包裝 保存
黑鮪魚各部位分別
分類完畢送入 冷藏室提色保鮮
經冷藏後 黑鮪魚會自然反色 新鮮紅非常漂亮
不退凍作業 真空保存
其他熟食部
生食最重要的設備＆代工環境
秉持魚貨 不落地 冷氣房作業、環境乾淨、衛生明亮
-60°C 超低溫急速冷凍庫 儲放（黑鮪魚生食類）
-45°C 超低溫急速冷凍庫 儲放 (黑鮪魚熟食類、重油脂的魚貨）
快速降溫凍結、專業控溫鎖鮮技術
（不流失水分大大提升魚貨口感）
．提供專業控溫鎖鮮技術
．LCD液晶螢幕，可顯示溫度
冷藏室設備
提供生食 暫時保存 風乾血水用
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